{"id":2857,"date":"2022-03-04T19:34:01","date_gmt":"2022-03-04T19:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/diesterwegschule-soemmerda.de\/?p=2857"},"modified":"2022-03-04T20:07:37","modified_gmt":"2022-03-04T20:07:37","slug":"erste-ernte-im-klassenzimmer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diesterwegschule-soemmerda.de\/?p=2857","title":{"rendered":"Erste Ernte im Klassenzimmer"},"content":{"rendered":"\n

(04.03.2022) Was vor gut vier Wochen in einer Schulgartenstunde seinen Anfang nahm, landete heute als Zwiebelschlotte auf frischen Butterbroten mit Salz. Im Klassenraum gewachsen, verarbeitet und verspeist. Frischer geht es wohl kaum. P\u00fcnktlich zur Fr\u00fchst\u00fcckspause waren die Brote fertig geschmiert. Wie ausgehungert, st\u00fcrzten sich die Kinder auf die eigene Ernte und konnten gar nicht genug kriegen. So manche Brotb\u00fcchse wanderte unangetastet in den Ranzen zur\u00fcck, denn es galt zwei Platten voll Schnitten zu verspeisen.<\/p>\n\n\n\n

Anfang Februar hatten die Kinder mit Keimproben an Zwiebeln begonnen. Auf je einem Glas standen zwanzig Zwiebeln im Fenster, lediglich den Zwiebelboden leicht im Wasser. Schon am n\u00e4chsten Morgen hatten die ersten Zwiebeln kleine Wurzeln ausgebildet. Tag f\u00fcr Tag ging der erste Gang nach Betreten des Klassenraums ans Fensterbrett, um das Wachstum der eigenen Zwiebel zu beobachten. Wasser wurde abgegossen und durch frisches ersetzt. Ein paar Zwiebeln bildeten keine Wurzeln, aber auch das geh\u00f6rt dazu, denn auch in der Natur gedeiht nicht jedes Pfl\u00e4nzchen. W\u00f6chentlich wurde das Wachstum der eigenen Zwiebel mit einer Zeichnung protokolliert. Gro\u00dfe Freude herrschte, als die erste gr\u00fcne Spitze entdeckt wurde. Dann ging es in die Winterferien. Nach einer zwiebelfreien Woche kamen die Kinder in die Klasse und staunten nicht schlecht, denn im Fenster fanden sie pr\u00e4chtige Zwiebelschlotten.<\/p>\n\n\n\n

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Th\u00fcringen ist momentan das einzige Bundesland, in dem Schulgarten als eigenst\u00e4ndiges Fach in der Grundschule unterrichtet wird. Im Mittelpunkt des Schulgartenunterrichts stehen die praktisch-g\u00e4rtnerischen T\u00e4tigkeiten, durch die unsere Sch\u00fcler Erfahrung im Umgang mit Lebewesen, dem Boden und der Gartentechnik erwerben. Lernort ist nat\u00fcrlich der Schulgarten. Darunter wird der Innen- und Au\u00dfenraum der Schule verstanden. Unser Schulgarten mit Beeten und Gew\u00e4chshaus wartet gerade auf die ersten Sonnenstrahlen, aber die Flure verwandeln sich immer mehr in einen Garten. Hier werden Zimmerpflanzen vermehrt, gehegt und gepflegt. Eifrige Kinder flitzen mit Gie\u00dfkannen umher, damit es ihrem botanischen Pflegekind auch gut ergeht. Die ersten gr\u00fcnen Spitzen der Sommerstauden gucken aus der dunklen Erde.
Die dritten und vierten Klassen besch\u00e4ftigen sich gerade mit ihrer Schulgartenlehrerin Frau Metze mit der Jungpflanzenanzucht. Unter ihrer professionellen Anleitung zeichneten die Kinder ihre Beete und \u00fcberlegten, welche Pflanzen darauf wachsen sollen. Nun stehen in den hellen Fluren unserer Schule viele Plastikschalen, in denen Saatgut von diversen Gem\u00fcsesorten ausgebracht wurden. Nun hei\u00dft es f\u00fcr die Kinder, ihre eigenen Samen zu hegen und zu pflegen, bis die kleinen Pfl\u00e4nzchen bereit zum Vereinzeln und Abh\u00e4rten im Gew\u00e4chshaus herangewachsen sind.<\/p>\n\n\n\n

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Nun zur\u00fcck zur zweiten Klasse: Auch die Zwiebeln der 2c waren heute erntereif. Doch bevor die Schlotten aufgefuttert wurden, durften die Kinder schnuppern, an was sie der Duft der Schlotten erinnert. Die Antworten f\u00fchrten von „Mmmh … das riecht wie B\u00e4rlauch oder Schnittlauch“<\/em> oder „Das will ich lieber nicht kosten!“<\/em> zu „Das riecht aber lecker!“<\/em> Manch einer war skeptisch vor dem Probieren, denn Zwiebeln sind nicht jedermanns Sache. Und doch probierten alle wenigstens ein St\u00fcck und der Gro\u00dfteil der Kinder der 2c lie\u00df sich letztendlich ein Brot mit Zwiebelschlotten schmecken. Ein paar Zwiebelfreunde mehr fanden sich in der Parallelklasse: Nachdem die Kinder der 2a die zweite Platte mit ihren Butterbroten mit Zwiebelschlotten bis auf den letzten Kr\u00fcmel verputzt hatten, war klar: Die Zwiebelschlotten aus dem eigenen Klassengarten sind gesund und megalecker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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